先日、横浜市金沢区の吉田製麺店に行ってきました。金沢文庫駅の東口を出たところにあるすずらん通り商店街から、国道16号側に1つ入った通りにあります。
この辺では「うめや」に並ぶ、美味しいつけ麺とラーメンのお店です。
今回は和風豚骨醤油を頼みました。一番基本のメニューかと思います。他にも、つけ麺だと、ごまみそと濃厚豚骨醤油というのを選べますね。ちょっと値段アップしますが。ラーメンはスープを鶏と魚から選べるようになってます。
つけダレです。豚骨ベースでカツオの出汁も効いたスープになってます。写真にはよく写ってないですが、大きなメンマと豚肉も入っています。長ネギが大きめに切られていてアクセントになっています。
吉田製麺店の特徴は何と言っても、この麺ではないでしょうか。店の名前に「製麺店」とついているだけあります。太麺でしっかりとしていて、小麦の味がします。コシがあって食べごたえもあります。
麺は無料で小盛（150g）、並盛（200g）中盛（300g）を選べます。この写真は中盛です。中盛ですとお腹いっぱいになって満足しますよ。
あと、海苔が2枚付いているのですが、スープに浸して食べるのがまた美味しいですよ。
